Mặt đá bếp nhà mình là loại nào?
Mỗi loại đá có thành phần khác nhau nên phản ứng khác nhau với chất tẩy rửa. Quý khách nên xem lại hồ sơ bàn giao hoặc hỏi đơn vị lắp đặt; nếu không còn thông tin, những đặc điểm dưới đây giúp nhận biết sơ bộ.
- Đá marble (cẩm thạch)
- Vân mềm, loang như mây, cảm giác mát và tương đối mềm. Thành phần chính là canxi cacbonat nên rất nhạy với axit; dễ thấm dầu và dễ trầy hơn granite.
- Đá granite tự nhiên
- Hạt khoáng lấm tấm nhiều màu, cứng và chịu nhiệt tốt. Vẫn có lỗ rỗng li ti, cần lớp chống thấm để hạn chế ngấm dầu, nước màu.
- Đá nhân tạo gốc thạch anh
- Màu và vân đồng đều, ví dụ các dòng của Vicostone hay Caesarstone. Gần như không thấm nước nhưng có chất kết dính polymer, nhạy với nhiệt độ cao và một số hoá chất mạnh.
- Đá nhân tạo gốc acrylic (solid surface)
- Bề mặt liền mạch, ấm tay, có thể uốn cong; mềm hơn đá thạch anh nên dễ xước và nhạy nhiệt. Chăm sóc theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Cách làm sạch mặt đá bếp hằng ngày
- Gom vụn thức ăn bằng khăn khô hoặc chổi nhỏ, tránh kéo hạt cứng trên mặt đá gây xước.
- Pha vài giọt nước rửa chén dịu nhẹ hoặc dung dịch vệ sinh đá có độ pH trung tính vào nước ấm.
- Lau mặt đá bằng khăn microfiber vắt ráo, đi theo một chiều; với khu vực quanh bếp nấu, có thể lau hai lượt.
- Lau lại bằng khăn ẩm nước sạch để không còn xà phòng, sau đó lau khô để tránh vệt nước và cặn khoáng.
- Lau ngay các chất có tính axit như nước chanh, giấm, nước ngọt, rượu vang, nước sốt cà chua, nhất là trên marble.
Những chất không dùng cho mặt đá marble và đá nhân tạo
Theo hướng dẫn chăm sóc đá của Viện Đá cẩm thạch Hoa Kỳ (Marble Institute of America, nay là Natural Stone Institute), đá tự nhiên nên được làm sạch bằng dung dịch trung tính, xà phòng chuyên dụng cho đá hoặc nước rửa chén dịu nhẹ pha nước ấm; chất có tính axit như giấm, chanh có thể làm mờ, khắc vết trên marble.
- Marble: tuyệt đối tránh
- Giấm, nước cốt chanh, chất tẩy cặn, chất tẩy bồn cầu, nước tẩy chứa clo, bột chà, miếng chà nhám, sản phẩm lau kính hay tẩy dầu mỡ không ghi dùng được cho đá.
- Granite: hạn chế
- Chất tẩy có tính axit hoặc kiềm mạnh dùng thường xuyên có thể làm hỏng lớp chống thấm; tránh bột chà và bùi nhùi thép.
- Đá thạch anh: tránh
- Theo hướng dẫn của Vicostone, không dùng acetone, chất tẩy sơn và các dung môi mạnh để vệ sinh bề mặt. Caesarstone khuyến cáo tránh chất tẩy có tính kiềm cao như chất tẩy lò nướng, vỉ nướng, và không đặt nồi chảo nóng trực tiếp lên mặt đá.
- Mọi loại đá
- Không dùng dao cạo trên mặt đá, không cắt thái trực tiếp; dùng thớt và tấm lót nồi.
Cách tẩy vết ố trên mặt đá bếp
Trên đá nhân tạo gốc thạch anh, phần lớn vết bẩn chỉ nằm trên bề mặt và được làm sạch bằng dung dịch trung tính cùng miếng bọt biển mềm. Trên marble và granite, vết ố thường đã ngấm vào lỗ rỗng của đá; khi đó cần một lớp đắp hút ố (poultice): hỗn hợp sệt từ chất hấp thụ và dung dịch phù hợp, đắp lên vết để kéo chất bẩn ra ngoài. Theo hướng dẫn của ngành đá tự nhiên, lớp đắp thường được giữ khoảng 24–48 giờ.
- Vết dầu mỡ: trộn baking soda với nước thành hỗn hợp sệt, đắp dày khoảng nửa phân trùm qua mép vết, phủ màng bọc thực phẩm, dán kín mép và để một đến hai ngày.
- Gỡ màng bọc, để lớp đắp khô hẳn, cạo bỏ bằng dụng cụ nhựa, lau lại bằng nước sạch và lau khô. Vết cũ có thể cần đắp vài lần.
- Vết hữu cơ như cà phê, trà, nước trái cây trên đá sáng màu: có thể dùng lớp đắp với oxy già nồng độ thấp, chỉ sau khi đã thử ở góc khuất, vì oxy già có thể làm đá sẫm màu nhạt bớt.
- Vòng cặn nước quanh vòi và bồn rửa trên marble: không dùng chất tẩy cặn có tính axit; lau khô thường xuyên và nhờ chuyên viên xử lý khi vòng cặn đã bám chặt.
- Vết mờ do axit trên marble là tổn thương bề mặt, không phải vết bẩn, nên lớp đắp không khắc phục được; cần mài và đánh bóng phục hồi.
Làm bóng mặt đá bếp đúng cách
- Marble, granite đánh bóng
- Độ bóng đến từ việc mài bề mặt đá, không đến từ lớp sáp. Lau khô bằng khăn microfiber sau khi làm sạch đã giúp đá sáng hơn; sản phẩm đánh bóng chuyên dụng cho đá chỉ dùng theo đúng hướng dẫn. Đá đã mờ, xước cần mài phục hồi chuyên nghiệp.
- Đá thạch anh
- Bề mặt bóng được hoàn thiện từ nhà máy và không cần đánh bóng hay chống thấm định kỳ. Lớp mờ thường do màng xà phòng, dầu mỡ: lau bằng dung dịch tẩy dầu nhẹ trung tính rồi lau khô.
- Không nên
- Không đánh bóng mặt đá bằng dầu ăn, sáp nến, nước lau sàn có sáp hay kem đánh răng; các chất này để lại màng bám bụi hoặc vết xước mảnh.
Kiểm tra lớp chống thấm cho đá tự nhiên
Lớp chống thấm giúp marble và granite chậm hút dầu, nước màu, nhưng sẽ hao mòn theo thời gian sử dụng. Một cách thử đơn giản là nhỏ vài giọt nước lên các khu vực hay sử dụng, như cạnh bồn rửa và quanh bếp nấu. Nếu sau vài phút vùng đá dưới giọt nước sẫm màu đi, nước đang thấm vào đá và mặt đá có thể cần được phủ chống thấm lại.
Sản phẩm chống thấm cần chọn đúng loại đá, thi công trên mặt đá sạch và khô hoàn toàn. Đá thạch anh không cần bước này.
An toàn khi làm sạch khu vực bếp
- Tắt bếp, để mặt bếp nguội và rút phích các thiết bị điện như ấm siêu tốc, nồi cơm, lò vi sóng gần khu vực lau ướt.
- Không trộn các chất tẩy rửa với nhau; đặc biệt không dùng nước tẩy chứa clo cùng giấm, chất tẩy có tính axit hay sản phẩm chứa amoniac.
- Đeo găng tay khi dùng chất tẩy dầu mỡ, oxy già; mở cửa sổ hoặc bật máy hút mùi để thông gió.
- Lau lại bề mặt bằng nước sạch trước khi đặt thực phẩm lên mặt đá.
Khi nào nên để UpClean chăm chút
Khi mặt đá marble đã có nhiều vết mờ do axit, vết ố ngấm sâu không giảm sau khi đắp hút ố, đá xước và mất độ bóng, hoặc lớp chống thấm cần làm lại, dịch vụ đánh bóng đá của UpClean sẽ phục hồi bề mặt đúng theo từng loại đá. Chuyên viên Up khảo sát và thử mẫu trên một khu vực nhỏ trước, sau đó làm sạch, mài phục hồi, đánh bóng và phủ chống thấm theo phương án Quý khách đã duyệt.
Nếu Quý khách cần làm sạch toàn bộ gian bếp gồm tường ốp, tủ, thiết bị và bồn rửa, dịch vụ tổng vệ sinh nhà sẽ phù hợp hơn. Mọi kết quả đều được ghi nhận bằng hình ảnh trong Up Report.
Câu hỏi thường gặp
Có dùng giấm lau mặt đá bếp marble được không?+
Không. Giấm có tính axit, có thể làm mặt đá marble mờ, mất bóng ngay sau một lần tiếp xúc. Quý khách chỉ nên dùng dung dịch có độ pH trung tính dành cho đá hoặc nước rửa chén dịu nhẹ pha loãng.
Nước rửa chén có làm hại mặt đá bếp không?+
Nước rửa chén dịu nhẹ pha loãng phù hợp cho việc lau hằng ngày trên hầu hết các loại đá. Cần lau lại bằng nước sạch để không để lại màng xà phòng làm mặt đá mờ.
Mặt đá granite bị ố dầu phải làm sao?+
Quý khách có thể đắp hỗn hợp baking soda và nước lên vết, phủ màng bọc và để một đến hai ngày cho lớp đắp hút dầu ra ngoài, rồi lau sạch. Vết cũ có thể cần lặp lại vài lần; sau đó nên kiểm tra lớp chống thấm.
Đặt nồi nóng lên mặt đá nhân tạo có sao không?+
Có thể gây hại. Theo khuyến cáo của Vicostone và Caesarstone, không nên đặt trực tiếp nồi, chảo nóng lên mặt đá thạch anh vì nhiệt độ cao có thể làm biến màu, tổn hại bề mặt; nên dùng tấm lót nồi.
Làm sao phân biệt vết ố và vết mờ do axit trên marble?+
Vết ố thường sẫm hơn màu đá do chất bẩn ngấm vào. Vết mờ do axit là vùng mất bóng, trông nhạt và xỉn, sờ có thể thấy hơi nhám. Vết ố có thể xử lý bằng lớp đắp hút ố; vết mờ cần mài và đánh bóng phục hồi.
Bao lâu cần phủ chống thấm lại cho mặt đá tự nhiên?+
Không có một mốc cố định cho mọi loại đá. Quý khách nên thử nhỏ nước định kỳ; khi nước làm đá sẫm màu sau vài phút, đó là lúc cần phủ lại lớp chống thấm.
Có dùng nước tẩy Javel để khử khuẩn mặt đá bếp không?+
Không nên dùng trên marble và nên hạn chế trên granite. Lau sạch bằng dung dịch trung tính rồi lau khô thường đã đủ cho bề mặt bếp; với đá thạch anh, chỉ dùng sản phẩm khử khuẩn được nhà sản xuất đá chấp thuận.
